Ghiboo.com - Menjadi bagian terpenting bagi
tubuh, otak menjadi pusat dari semua aktivitas manusia. Oleh karena itu, otak
memerlukan asupan makanan sehat untuk membuatnya bekerja optimal.
Berikut ini beberapa jenis makanan yang
berguna bagi kesehatan otak, seperti dikutip Boldsky, Selasa (28/2).
Vitamin B
Kompleks
Kelompok vitamin B kompleks terdiri dari
delapan vitamin berbeda. Konsumsilah makanan atau multivitamin yang mengandung
vitamin B kompleks, yang membantu meningkatkan fungsi otak. Vitamin ini
membantu tubuh mengkonversi kolin, yaitu asam amino yang ditemukan dalam sumber
makanan menjadi asetilkolin, yaitu neurotransmiter kimia yang membantu dalam
memori dan proses belajar. Vitamin B kompleks banyak terdapat dalam kentang,
biji-bijian, brokoli, bayam, jamur, pisang, berbagai produk olahan kacang
kedelai, telur dan kacang almond.
Gandum Utuh
Gandum utuh seperti roti gandum, oatmeal,
beras merah, dan millet merupakan makanan sumber energi utama untuk tubuh dan
otak. Makanan ini bekerja untuk meningkatkan aliran darah ke otak yang berarti
menunjang kualitas dan kuantitas fungsi otak. Biji-bijian ini juga mengandung
banyak vitamin B6, yang penuh dengan tiamin. Tiamin sangat bagus untuk siapa
pun yang berusaha untuk meningkatkan daya ingat.
Asam Lemak Omega
3
Untuk memiliki memori dan konsentrasi yang
tajam, konsumsilah makanan yang kaya akan asam lemak omega 3 yang mampu
mengontrol depresi dan stres. Pastikan untuk selalu mengonsumsi minyak ikan,
minyak zaitun, bawang putih, ikan tuna, kalkun, salmon, telur, nasi, sereal,
dan pasta.
Karbohidrat
Makanan seperti beras merah, apel, pisang,
kismis, biji-bijian, dan kecambah, mengandung karbohidrat. Tubuh mengubah
karbohidrat kompleks dalam makanan menjadi glukosa, kemudian tubuh akan
menggunakannya sebagai bahan bakar untuk meningkatkan kewaspadaan, fungsi
memori dan konsentrasi.
So, let's start feed the brain.
Sumber : http://id.she.yahoo.com/4-makanan-terbaik-untuk-otak-003430359.html